大象新闻记者 徐超 通讯员 生文杰/文图

10月8日-13日，郑州高新区外国语小学开展“携手美好午餐、家校共育出彩”午餐家长开放周活动，让全校各班家长代表走进学校餐厅实地参观，全方位了解学生午餐情况。

学校后勤服务保障中心主任时永军、孔冬冬就学生午餐管理工作向家长们进行了讲解。接着，餐厅负责人向各位家长介绍了管理文化、食材购置来源、食品烹饪过程、餐具消毒以及餐厅环境卫生等具体情况，就家长们关心的热点问题进行了详细说明，并做出“预制菜不进校园”的郑重承诺，诚恳接受监督。

在时永军、孔冬冬主任的陪同下，家长代表们走进后厨餐厅，重点参观了食材副食库、毛菜间、切配间、面点间、熟食加工操作间、留样间、洗消间等场所，全方位了解餐厅的整体环境、运转模式及日常管理情况。

随后，家长代表们和孩子们共进午餐。从排队取餐到开始就餐、从规范送餐到整队回班，文明有序的就餐过程、营养丰富的美味饭菜得到家长们的高度认可。

就餐结束后，大家就午餐营养搭配、安全管理、服务提升、学生营养教育等进行了深入座谈。家长代表们对餐厅的卫生以及管理工作进行评议，对学校食品安全、食堂卫生、午餐食谱定制等方面提出了合理化建议。大家纷纷表示，参观操作间和餐厅后，整体印象有三：第一是卫生过关，第二是管理过硬，第三是营养美味。希望学校持之以恒，继续为学生打造安全健康的成长环境。家长代表们也纷纷将自己的所看所悟分享给全体家长。

只有走进，才能走近；因为了解，所以信任。通过为期一周的午餐开放日活动，家长们对学校午餐的管理有了更充分的了解，进一步增进了家校间的相互理解和信任。外国语小学将继续畅通家校渠道，让每一位家长都能参与到学生午餐工作的管理与监督之中，保障孩子健康、快乐地成长。