南召县政协领导到云阳镇一小开展食品安全检查工作

南阳观察 2024-03-21 11:30:35

大象新闻记者 张定有 魏广宝 通讯员 张小萌/文图

3月20日上午,南召县政协主席苏自清、副主席孙付军到云阳镇一小检查食品安全工作。云阳镇镇长彭帅、一级主任科员赵自强、二级主任科员周琳、市场监管所所长王涛、中心校书记周振全陪同检查。

苏自清一行通过实地查看、听取汇报和问询交流的方式,详细了解食堂运营管理、环境卫生、设施设备消毒、食品原材料供应、物资储备、食品加工操作、食品留样、学生就餐以及菜品种类等情况。深入食堂仓库和操作间,逐项查看食材的保质期、生产厂家;打开食品留样柜,检查食品留样情况;仔细翻阅食品台账,深入了解学校在食品采购、加工制作、储存管理等方面的情况,对食品安全工作进行了全面细致的检查,并对学校的食品安全管理提出具体要求。

此次检查, 领导们对该校在食品安全方面的重视表示了肯定,并强调食品安全是学校工作的重中之重,必须确保学生的饮食安全万无一失。同时指出,学校要严格落实食品安全主体责任,加强对食品原料的源头把控,严格执行食品加工操作规程,做好食品留样工作,提高食品安全应急处置能力。

对于领导们的建议和要求,云阳镇一小将以此次检查为契机,进一步加强学校的食品安全管理工作,为广大师生共同营造一个安全、健康的饮食环境。严防严管严控校园食品安全风险,坚决守牢校园食品安全底线,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

【编审:钟乾伟】

来源: 南阳观察

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