大象新闻·东方今报记者 章衡 通讯员 马喜 杨桦/文图

近日，在禹州市疫情临时流调观察点应急项目建设时，他没有参与采购建设隔离点的方钢，却买来了让所有援建人员能吃上热乎饭的白菜和羊肉;他没有爬上箱式房顶棚指挥隔离间的吊装，却也在攀登高处为自建的“工地食堂”安装防雨棚;他虽没有站在施工一线和工友一起安装集成卫浴、加班加点完成隔离点建设任务，却在施工后方生起炉灶、采买生活物资昼夜守护着工友衣食冷暖的最后一道防线。他就是会上树的后勤“高手”杨雾。

兵马未动，粮草先行。为解决参建人员就餐问题，中建七局一公司率先在施工现场建起“工地食堂”。从头天晚上饭后决定自建食堂，到第二天早上食堂开伙，食堂所需要的锅碗瓢盆米面粮油等物资，杨雾像变戏法一样，一夜之间全部采买回来。甚至在禹州严格的疫情管控条件下，一些难以购置的蔬菜肉食等，他凭自己的三寸不烂之舌照样协调来了。

“今天食堂需要采购猪肉150斤、鸡腿100斤、土豆100斤、白菜400斤、馒头4000个、桶装水150桶、鸡蛋50斤......”杨雾每天都会在他的小本本上记录当天菜品入库情况。因疫情管控，禹州当地人员进出困难、物资短缺，杨雾便从郑州、禹州两地协商食材供应。为了保障800余人每天4顿都能吃饱吃好，他每天奔波于禹州各个食材供应点，驱车200余公里采购近4吨物资。

腊月寒冬，当得知会有雨雪大风天气时，杨雾便提前谋划，制定应急方案。他又爬梯子又上树，带领着后勤组人员，经过3个小时努力，一个100余平的食堂帐篷“横空出世”。夜间狂风大作，杨雾担心帐篷没有支柱，经不起风雪压毁食材，便整晚守在帐篷旁边，在四面穿风的食堂度过了一个风雪交加的夜晚。

后勤工作虽琐碎，但每当听到工友们说，“这次的红烧肉真香”“大盘鸡味道真好”“没想到在这儿也能吃上热乎饭”的夸赞时，杨雾心里总是美滋滋的。