大象新闻·东方今报记者  王琳   通讯员 赵正银/文图

民以食为天，食以安为先。记者从二七区市场监管局获悉，为了做好食品安全示范城市创建工作，郑州市市场监管局和二七区市场监管局两级联合，对二七区餐饮店、饮品店、农贸市场等场所的食品安全进行了督导检查。

从督导内容来看，此次执法人员主要查看了各门店证照是否齐全、公示栏内公示内容是否完善，创城宣传是否做到人人皆知，食品加工场所是否干净、卫生、整洁等，以及进销货台账记录是否完善，是否存在销售过期食品、变质食品等方面。

此外，督导人员在对农贸市场进行检查时，除了以上内容，还会关注其所售食品的进货渠道是否正规，尤其是冷冻食品的进货手续是否完善、市场开办方是否落实食品安全主体责任等。

据了解，通过此次督导检查，执法人员发现还存在个别单位环境卫生较差，个别从业人员对创建食品安全示范城市知识不够了解，以及进货记录不全等问题。对此，督导组当场进行了指正，并责令立即整改。

郑州市市场监管局一级高级主办李军安现场为各餐饮食品单位讲解了食品安全的重要性，并要求其对存在的问题必须限期整改。李军安表示，市场监管部门下一步将会加大检查力度，增大巡查频率，对存在的问题及时督导检查。