大象新闻·东方今报记者李书恒通讯员 王铁军/文图

金秋时节，开学季来临，为加强学校食堂食品安全监管工作，保障全校师生食品安全，根据《金水区2023年秋季开学学校食堂食品安全专项检查工作方案》具体要求，郑州市金水区金燕小学结合学校实际，2023年8月21日下午，学校李小辉校长、闫钊副书记带领学校食品安全工作领导小组全体成员，在学校食堂负责人肖文杰经理的陪同下，严格按照食堂人员的规范着装要求，实地走进学校食堂，进行学校食堂食品安全专项检查，全力保障广大师生饮食安全，确保秋季开学平安、平安开学。

一直以来，金燕小学严格履行主体责任，切实落实食品安全校长负责制，压实校长食品安全第一责任人及各环节具体责任人的责任，严密防控学校食品安全风险。此次检查李小辉校长亲自带队，重点从保持食堂清洁卫生、严查食材和用水安全、规范加工制作过程和供餐配送、重视“互联网+明厨亮灶”和餐厨从业人员健康等方面督查。在检查结束后，李小辉校长再次强调：食堂工作是学校工作的重要组成部分，学校要一如既往将食品安全列为学校工作的重中之重，坚持以“为学生服务，办学生满意的食堂”为宗旨，在实际工作中以“高标准、严要求、抓细节、讲奉献”的工作思路，积极创造优质服务，努力打造五星级学校食堂，为师生的健康保驾护航。

学校食堂工作是一项全面的、长期的工作，重在落实、细抓，贵在坚持。学校将一如既往地严守校园食品安全防线，严格把控卫生要求，注重饭菜质量，让师生放心、让家长舒心，让社会安心！