离退休老人自制手工月饼 吃出“儿时味道”

行业资讯 2022-09-08 19:20:47

大象新闻记者 冯靖雯  通讯员 孙军霞 袁明月/文图

喜迎中秋佳节,9月8日上午,郑州高新区石佛办事处社会事业服务科联合红河瀛园社区开展“团圆中秋,情暖社区”中秋节包月饼活动,辖区的离退休老人在烘焙师的带领下自制手工月饼,从味香情浓的月饼中吃出了“儿时的味道”。

揉面团、擀皮、包馅、压模成型……活动现场,浓郁的香味和面粉味扑面而来,专业烘焙人员讲解包月饼的操作步骤,并一对一指导,一个个成型的月饼在大家的手中绽放,看起来让人食欲倍增。

经过烘烤,烘焙师将手工月饼送给现场包月饼的居民。参与此次活动的很多老人表示:“平时吃月饼的次数很多,但亲手包月饼还是头一回。这个活动很有趣,感谢社区在团圆佳节,让我们相聚在一起。”

中秋话团圆,明月寄相思。通过开展中秋节活动,不仅让离退休老人感受到了包月饼的乐趣,丰富了老年人的退休生活。同时,在团圆佳节,离退休老人在社区欢聚一堂,真切感受到了石佛办事处和社区对离退休人员的关怀。

 

 

来源: 行业资讯

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