大象新闻记者 夏萍 通讯员 郭艺雯

香味扑鼻的汉堡是孩子们最喜欢的美味之一，一份美味的汉堡是如何制作完成的呢?5月26日，在郑州市金水区肯德基店，“垃圾分类微型挑战赛”活动在孩子们的欢声笑语中上演，10多名小朋友变装“小厨师”、探秘汉堡食材成长的奥秘、亲手制作汉堡、学习垃圾分类，体验着不一样的缤纷童年。

据悉，这是金水区城市管理局联合河南肯德基开展以节约粮食、反对浪费和分类减量为主题的全民参与系列活动，旨在提高辖区居民的环保意识，引导他们养成垃圾分类的好习惯。作为在中国门店数突破一万家、拥有超4亿会员的餐饮品牌，肯德基不仅严格要求自身，从各方面践行低碳环保，助力可持续发展，更把绿色理念包裹进产品研发、消费场景、降低参与门槛，于生活中发动更多人一起加入更好玩、更轻松的公益善举。这是肯德基“随手公益、注重实效、多元发展、长期主义”的公益内核在环保领域的有效实践。

郑州市城市管理局生活垃圾处置处处长郑占士、副处长杨艳、金水区城市管理局党组成员、副局长史进，市容环境卫生中心主任聂思民、副主任吕炜琦参加活动。

此次活动共邀请了8组家庭参与“垃圾分类微型挑战赛”。活动现场，为了让小朋友们对垃圾分类和低碳环保的生活方式有更加直观的感受，肯德基工作人员带领现场的小朋友们穿上了围裙和厨师帽，在按需取用、拒绝浪费的前提下化身“全能小厨师”，亲手制作了一款独一无二的美味汉堡。并且小朋友们还感受了肯德基减碳环保的用餐体验，从便捷的无纸化手机点单，到循环使用的餐篮，再到可回收利用的木质餐具，每一个细节都在助力环保，而消费者在潜移默化中也与肯德基一起用随手公益，保护地球环境。

活动最后，小朋友们还自己动手将刚制作汉堡中遗留在桌面的垃圾进行准确分类，帮助孩子们在实践中快速学会如何区分厨余垃圾、可回收物及其他垃圾等，培养孩子们养成垃圾分类、珍惜粮食的好习惯。

人人都是垃圾分类的宣传者和践行者，此次活动唤起了他们爱护环境的意识，教会了他们在日常生活中如何正确投放垃圾。郑州市城市管理局生活垃圾处置处处长郑占士也向在场的居民们讲解了生活中垃圾分类的小常识，鼓励小朋友们成为垃圾分类的积极参与者，将所学知识带回家中，与家人一起参与垃圾分类的行动中。

郑州市金水区市容环境卫生中心主任聂思民表示，下一步，他们将持续开展“分一分 不浪费”的系列活动，倡导家长与孩子们在日常生活中自觉树立正确的消费观，积极参与垃圾分类，在社会营造人人知晓、人人参与的良好氛围。肯德基中国早在2020年12月，已向公众发布“自然自在”可持续发展宣言，具体实践涵盖可持续餐厅建设、可持续行业生态搭建和社区可持续生活方式三大领域。连续推出多款诸如“小绿杯”这样的“零碳”产品，兼顾美味体验的同时，为地球添绿，减碳环保。未来，肯德基也将继续致力于成就每个餐桌、每种生活中的“永远好滋味”，与消费者一起自然自在。