温暖!郑州一家餐厅8年免费送出去20万个包子

郑州观察 2023-06-28 18:06:50

大象新闻记者 金晓利/文图

在郑州金水区玉凤路,有一家素食包子店。店铺门口放置着一个大大的箱子,当天早晨6点前箱子里面塞得满当当的包子、馒头,第二天凌晨变回了空空荡荡的大箱子,6点前又被塞满包子、馒头。

这是来自「网商银行公益小店联盟」的又一个温暖小店故事。大箱子里,就是包子店专门为80岁以上的老年人、环卫工人、流浪者以及困难人士所准备的“爱心馒头”。

店主胡书燕告诉记者,每天大约会送出去200个包子,8年差不多送出去20多万个包子。

8年来让老人免费吃包子

“大爷大娘免费吃包子这个事不是一开始就有,2015年餐厅刚开业附近的邻居都可照顾我的店,经常来我家买包子,有的一买就是十来个,我可感动,就想着怎么也回馈他们一点,就想到80岁以上的老年人吃包子不要钱,免费吃。”胡书燕说。

大爷大妈起的早,胡书燕的店铺还没营业他们就来了,为了让老人们吃到热腾腾的包子,也不让老人们在店里挤来挤去。于是胡书燕就想到了一个法子,在门口放置了保温箱,早上第一锅包子出来,她就先把保温箱塞得满当当,大爷大娘随时来随时取。

“刚放置保温箱的时候还有一个奇怪的现象,我发现白天拿包子的人很少,但是到了第二天箱子就空了,我心想被人偷了?有一次,我等到晚上1点多才回家,就是想观察下到底怎么回事?就看到一些环卫工人或者流浪汉来拿包子,这时我突然明白每个人都是有尊严的。从那一后,但凡当天关门前有剩余的包子,我都会放到保温箱,以方便他们。”胡书燕说。

疫情防控期间,店铺频繁歇业,为了让社区老人吃上包子。胡书燕主动联系到附近社区负责人,在社区院里设置一个取包子点。三年来,胡书燕不是在餐厅忙碌就是在社区包子点发放包子。

有一些大爷大妈儿女不在身边,或者孤寡的,胡书燕都记在心里,不定时给他们送包子、送粥、汤,哪一天不是很忙,胡书燕也会做点家常的面条给他们送过去。根据胡书燕介绍,现在每天大约送出去200个包子,一年送出去2000多个包子,8年来差不多送出去20多万个包子。

房东有爱店员互助

“我这个店能坚持到现在,不是我一个人的功劳,房东和店员都帮助我很多,都是他们一直在支持我。”胡书燕说。

2021年因为疫情店铺亏损,房东知道胡书燕的难处,给她免了一个月的房租。2022年又因为疫情,营业断断续续,眼看支撑不住了房东又给胡书燕免了两个月的房租。

“我来这个店三年,书燕妹子很有爱心,送老人送包子,给白衣天使送包子,给执勤的人送包子,她的爱心一直感染着我。”2019年来店里当服务员的范大姐说道。

“我的店员也是我坚持下去的动力,经营困难的时候,他们主动缩减工资,支撑店里经营。”胡书燕告诉记者,给老人送包子她的店员一个比一个积极,毫无怨言。

“这个店的包子有70%以上都是我蒸的,爱心必须有我一半。”提到献爱心,8年工龄的面点师傅小宝有话说。

房东有爱店员互助,这是一个有爱的大家庭。胡书燕感受到团队的力量和爱心的传递,决定不放弃,坚持下去。

网商援助爱心接力

2022年12月份,正当胡书燕为店铺的未来感到焦虑时,网商银行公益小店联盟主动联系到了她,并提供了一笔公益帮扶金。

“当时我真的非常激动,给店员说我们有救了,我的小伙伴也是激动,有个小伙还以为我骗他呢。”胡书燕还表示,加入公益小店联盟后,她了解到还有许多像她一样的爱心小店,他们为弱势群体提供就业岗位,或者尽自己的努力帮助遇上困难的人家。这让她感到特别温暖,也坚定了她继续做公益的决心。她相信,和这些有爱心的人一起,将爱心小事做下去,是一件十分有意义的事情。

“我希望在不久的将来,我能再开一个这样的小店,让更多的老年人等弱势人群吃到健康的免费的杂粮包子。”在胡书燕看来,她自己也没做啥大事,就是让老年人免费吃包子,现在她发现有这么多爱心小店在默默的献出爱心,她更加有动力了。

加入了网商银行公益小店联盟,胡书燕的爱心故事被更多的人看见了,吸引了越来越多的人前来品尝包子。现在,她的包子店成为了玉凤路上一道亮丽的风景线。

从2021年5月至今,像胡书燕的包子店一样的公益小店,网商银行公益小店已经累计支持了1500余家,分布在30个省、140个城市,惠及受助人次超193万,未来,还将每年开放1000个公益名额,助力小店公益之路走得更远。

来源: 郑州观察

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