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大象新闻记者 李书恒 通讯员 李欣然 毛盾/文图
步入腊月,年味愈加浓郁,为更好地弘扬传统习俗,增强学生劳动知识技能,1月25日,郑州市二七区陇西小学的师生们来到千味坊餐饮公司,开展了一次别开生面的做花馍实践活动。这次活动不仅让同学们亲身体验了传统美食花馍的制作过程,更在劳动实践中感悟到劳动的意义和价值,二七区教研室赵慧老师、陇西小学校领导和老师参与活动。
陇西小学十分重视劳动教育,学校一直致力于以家校社辐射带动劳动教育的发展,多场域的亲身实践使学生真劳动、真感受、真收获。近年来,陇西小学师生多次走进社会实践基地开展劳动实践活动,受到师生及家长的广泛赞誉,为了扩容学生社会实践交流的场域,千味坊餐饮公司正式成为二七区陇西小学教育集团社会实践基地,并进行了揭牌仪式。
而后,在老师的带领下,同学们兴致勃勃地参观了餐饮公司的企业文化,从食品采购、清理到质检、卫生安全等方面进行细致了解。制作花馍是学生满心期待的环节,同学们分成劳动小组,分工合作,在专业人员的指导下,同学们和面、揉面、造型、装饰,从一道道工序中不断尝试、调整,力求制作出最满意的花馍。最后,各小组进行了创意花馍大比拼,并在老师的组织下评选出最佳创意奖和劳动小能手。当亲手制作的花馍热气腾腾地呈现出来时,在场的师生惊喜万分,欣赏并品尝着自己的劳动成果,激动的心情溢于言表。
这是一堂充分体现育人价值的劳动课程,通过这次活动,同学们的厨艺技能得到了提高,动手能力得到了锻炼,更可贵的是在实践中学会了合作,在合作中碰撞出创新,体悟劳动价值,培育劳动精神,为陇西小学五育协同育人注入了新的活力。
来源: 阳光少年