大象新闻记者 毛韶华 通讯员 文艺 文图

为了增进家长对学校食堂工作和孩子们饮食情况的了解，让家长最直观最清楚地感受到孩子们在校的膳食情况，9月19日上午，郑州市金水区文源小学特邀五年级家长代表走进食堂进行参观体验、陪餐，并召开食堂食品安全质量征求意见家长座谈会，共同携手把关学生餐，全力保障食品安全。

10:50，活动准时开始，学校安全主管领导崔军伟、办公室主任文艺、食堂负责人共同带领家长代表走进食堂，对食堂主厨操作间、面点间、储菜间、分餐间、主食库、食品留样柜等区域进行了现场参观。家长们通过明厨亮灶和实地查看，对食材、卫生、操作流程等方面进行了详细了解。学校食堂干净整洁的环境和严格的操作流程给家长代表留下了深刻的印象。

紧接着，学校召开了由校方、教师代表、家长代表、学校食堂负责人共同参与的座谈会。学校党支部书记、校长黄延颖对家长的到来表示欢迎，她向参会人员说明了召开本次座谈会的意义与目的，希望大家畅所欲言，为食堂工作积极建言献策，并欢迎家长们参与到监督和管理中来。之后，由学校办公室主任文艺向家长代表介绍学校学生午间供餐工作运营情况及学校定期组织开展的食品安全卫生工作等。随后，家长代表们纷纷发言，各抒己见，然后结合自己孩子的用餐体验，提出了合理化的意见和建议，与食堂负责人进行了深入地交流与探讨。    

五七班许心瞳妈妈说：“通过实地观摩可以看到学校食品安全卫生工作做得很扎实，我很放心让孩子在校就餐。同时提个小小建议，学校可以定期对学生进行最爱菜品的投票，通过数据信息了解孩子们喜欢吃什么，不喜欢吃什么。这不仅让孩子们获得参与感，同时也能不断提升饭菜的质量。”五六班郝紫茜爸爸说道：“孩子很喜欢食堂做的咸汤，了解到有时同学们都能喝好几碗。随着孩子的年级增高，运动量大，希望学校继续关注每日的分餐量，保证孩子吃得饱、吃得好。”

在听取交流发言后，黄校长肯定了家长们客观真实反映问题的态度，“这体现了大家对学校这个大家庭的支持与关爱。接下来，学校和食堂管理人员也会及时分析总结，不断提升午间供餐服务质量。”

中午美好“食”光，家长代表和学生共进午餐，对餐品的质量、口味进行体验，并认真填写了《家长陪餐意见反馈表》。

民以食为天，食以安为先。校方认为：此次活动不仅增强了学校食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为学校管理的参与者、督导者和建议者。今后，文源小学将继续坚守初心，始终把学生的健康放在第一位，“味”爱而来、始于舌尖、停留心尖，一起共育花开。