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大象新闻·东方今报记者李书恒 通讯员 罗琳 顾利红 /文图
为了深入推进小学生合理膳食、营养搭配专项行动,引导学生树立健康营养饮食观念,养成科学良好的饮食习惯,预防和减少各类营养疾病的发生,在第34个“5·20中国学生营养日”来临之际,郑州市二七区政通路小学南校区开展了以“科学食养——助力儿童健康成长”为主题的系列活动。
一、开展形式多样的“5·20”中国学生营养日主题宣传
通过学校公众号向全体师生和家长推送关于2023年第34届“5·20中国学生营养日”的相关知识,广泛、深入宣传学生时期营养的重要性及营养知识。
利用国旗下的演讲、班级黑板报、学生绘制营养健康小报等方式积极宣传“5·20营养日”与食品安全知识。
二、特邀专家开展“5·20”中国学生营养日主题讲座
学校邀请国家公共营养师、郑州市营养协会副秘书长程成老师,开展了以“科学食养——助力儿童健康成长”为主题的专题讲座。
程成老师结合儿童生长发育特点,系统阐述了各类食品的营养价值,从营养角度详细地讲解了合理饮食习惯的重要性,并鼓励孩子们一要多吃蔬果,注意膳食平衡;二要食材多样,远离“三无产品”和垃圾食品;三要以正餐为主,合理食用零食;四要吃动平衡,保持健康体重;五要足量饮水,拒绝含糖饮料;六要做好睡前准备,提高睡眠质量。
三. 寓教于乐,引导学生树立合理膳食新理念
班级录制一段营养小童谣,学校将所有小视频制作成“健康饮食童谣串烧”合集,通过朗朗上口童谣诵读,进一步将营养小知识融入学习与生活中。
为了倡导学生合理膳食、增强免疫力,营造良好氛围,学校根据膳食宝塔结构,结合学生特点,精心设计制作了“膳食宝塔魔方”,通过打乱次序并重组魔方的游戏,寓教于乐,让学生在玩中学、在学中做,使他们进一步认识到合理膳食、营养搭配和运动的重要性,培养健康的生活方式及良好的生活饮食习惯。
四、家校互动,高质量沟通零距离
学校食堂坚持家长陪餐工作常态化,每天由各个班级的家长代表轮流到校陪餐。以本次“5·20中国学生营养日”为契机,再次邀请家委会成员到校参观食堂、品尝学生营养餐。
家长们参观了学校食堂的制度公示栏、打餐区、餐具洗消间及食堂操作间等。实现了对食品加工、餐具消毒等实际操作流程的零距离接触。食堂经理向家长们介绍了灶具、保鲜储藏柜、消毒柜等相关设施,从食材选购、食品储存、配餐、食品留样、碗具清洁等各个操作环节予以详细地解说,为家长解答疑惑。
家长们品尝了学生营养餐,对学校午餐的营养搭配、餐饮质量与食品安全给予了高度赞扬,进一步加强了家校高质量沟通与协作。
二七区政通路小学南校区通过“5·20中国学生营养日”系列活动的开展,使广大师生和家长掌握了科学的营养与健康知识,帮助孩子们树起健康饮食观,养成不挑食、不偏食、不暴饮暴食、定时定量、科学搭配的生活饮食习惯,提高学生的营养健康水平,促使学生的身体健康指数上升一个新的高度。二七区政通路小学南校区食堂也将进一步关注营养与健康、饮食与习惯的关系,用“食品安全”送给家长一份安心,借“营养搭配”共育孩子健康成长!
来源: 阳光少年