中原区帝湖小学携手“谷雨春”品鉴河南美食

阳光少年 2023-04-28 21:19:21

大象新闻记者 徐超 通讯员 李文 鲍淑娟 张迎宾/文图

4月26日,帝湖小学秉承着“追逐阳光,拥抱绿色”的办学理念,以爱和包容为起点,鼓励学生进行劳动实践,特邀请了河南著名餐饮企业谷雨春走进校园,隆重举行“品味中原,豫见锦鲤”品鉴河南美食活动,与帝湖师生共赴一场情浓味美的盛宴。

碧草如酥处,繁华锦上时。伴随着悠扬的陶笛声和婉转的歌声,参与此次活动的老师们和孩子们沿着彩色的风车小路,纷纷入场。接着,帝湖小学张逸萌老师带领合唱社团演唱《最好的未来》,歌声婉转多姿,犹如童话般美好,为这次艺术盛宴拉开了帷幕。

人随春好,春与人宜。在热烈的掌声中,帝湖小学党支部书记、校长严月华为本次活动致辞。她向莅临盛会的各位来宾表示热烈的欢迎,也向为本次活动而努力筹备的全体工作人员表示了衷心的感谢。严月华表示,本次活动的举办,不仅是为了展示帝湖小学的办学特色,也是践行“以学生发展为本,为学生终生发展”理念的又一次成果展示。在今后的学习、工作和生活中,帝湖小学将不断感悟经典,传承文化,陶冶情操,塑造灵魂。

四方食事,不过一碗人间烟火。为了增进老师们和孩子们对河南美食的了解,主持人王珂老师邀请大家玩起了美食互动小游戏,游戏期间还穿插了由帝湖小学王艳红老师指导孩子们表演的节目。在欢声笑语中,帝湖小学的师生们充分感受到河南美食的丰富多彩、独具特色。不仅如此,王艳红老师和张露露老师还亲自上台,分享了带孩子们去谷雨春红烧鲤鱼旗舰店进行研学的感受。

诗经有云:“岂其食鱼,必河之鲤”。鲤鱼向为食之上品,而黄河大鲤鱼更是谷雨春的招牌菜。为此,谷雨春特地为孩子们准备了丰富多彩的体验活动。瞧!捕鱼开始啦!孩子们十人一组,激情四射,欢乐无比。尽管身上溅上了水,他们也不在乎,一个劲儿地追着鱼跑,脸上洋溢着灿烂的笑容。活动最后,孩子们都欢欢喜喜的把捉的鱼带回了家。

“鲤鱼怎么制作呢?”“鱼线为什么是腥的?”“为什么要抽鱼线呢?”孩子们的问题一个接一个,只见厨师们用谷雨春独创的“解九刀”将宰杀好的鱼进行改刀和抽鱼线,当鱼线被完整地抽出时,孩子们都发出惊叹声!

虽然不能现场体验改刀,但谷雨春的厨师们为孩子们带来了特色面点的制作。小手捏捏拍拍,彩色的面团就变成了栩栩如生的鲤鱼、小兔子。烩面作为河南特色,怎么能不学着做一做呢?接着每个孩子一片面坯,在厨师叔叔的带领下,拉一拉、扯一扯,白白的面皮变得又长又软,孩子们忙活得不亦乐乎。

春日暖阳,香气四溢。如若配上优美动听的乐曲,岂不美哉?帝湖小学“春之声”陶笛社的孩子们也为活动带来了陶笛演奏《 故乡的原风景》,悠扬的陶笛乐音,阐述着帝湖学子对于自然万物与故乡土地的感怀。

劳动可以创造美,美得令人陶醉。烹制美食、品尝美食,是劳动,更是创造;是技术,更是艺术;是物质,更是文化。通过本次的活动,帝湖学子也是收获满满,他们用自己的双手将此次活动的感想付诸画纸,创作了独特的作品,送给谷雨春企业。

新鲜的食材,是对美食的致敬,而尝遍所有美食,却依然贪恋的味道,将之称为家乡的味道。到了美食品鉴环节,帝湖师生们尝家乡美味,看校园风光,平凡的食材经过一双双巧手的烹饪,香气弥漫,熟悉的味道被植入记忆深处。可能每个人的口味不同,但幸福的滋味却何其相同。

春在天地间,河流开化,绿意萌动;春在人心间,人勤春早,抖擞精神。弘扬劳动精神,传承河南文化,品尝特色美食,身为河南人,感到无比的骄傲与自豪。相信帝湖师生能通过本次活动,体会到劳动的快乐,增强文化自信,向着更好的未来努力奋斗。

来源: 阳光少年

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