大象新闻·东方今报记者李书恒 通讯员 朱彩凤／文图

为确保全体师生饮食安全，进一步落实郑州市市场监督管理局制定的“日管控、周安排、月调度”工作机制，3月14日下午，郑州市惠济区江山路第一小学组织开展餐厅供餐保障常态化自查工作。学校校长刘砚志带队，餐厅负责人、相关领导及各年级组教师代表参与此次排查活动。
    相关领导和教师代表在校长的带领下走进操作间，重点排查了餐厅各处的卫生、货物的摆放存储和索票索证、餐具消毒等情况。餐厅负责人向参与排查的相关领导及教师代表详细介绍了餐厅的工作流程和对餐厨人员等各项要求。

现场重点检查了从业人员健康证、原料采购、加工过程控制、食品留样、餐具清洗消毒和垃圾处理等情况。

在排查过程中刘砚志校长反复强调了餐厅卫生安全和操作规范的重要性。并表示，守护好师生“舌尖上”的安全，是我们的责任。为进一步筑牢校园食品安全防线，学校会继续强化餐厅食品安全卫生的监督工作，全力保障全体师生的饮食卫生安全。