大象新闻•东方今报记者 杨选举 通讯员 耿胜伟 孟益含/文图

“蛋白虫能做成蛋糕、面包等美味食物，具有降脂、降血、调血糖、抗衰老的功效。目前，蛋白虫每公斤鲜活产品售价达30元以上，市场需求量极大。”近日，在汝州市陵头镇叶寨村蛋白虫养殖场内，养殖户王宗跃看着即将上市的蛋白虫满脸自信地说。

2022年春节前，王宗跃在和朋友们一起闲聊时，听说蛋白虫养殖致富的信息，感觉自己的机会来了，萌生出了创业的想法。

得知王宗跃创业致富的想法后，今年5、6月份，汝州市委政法委驻叶寨村工作队和村两委带领王宗跃夫妇先后5次到洛阳市偃师区前李村蛋白虫养殖场实地走访和学习。经分析研判，驻村工作队和村两委认为，养殖蛋白虫成本低，收益高。蛋白虫两天只需饲喂一次，每箱1万只虫体仅占地0.5平方米，可进行集约养殖。

在驻村工作队和村两委的鼓励支持下，今年7月份，王宗跃夫妇二人筹措资金10余万元，租用叶寨村部地下室400多平方米，并购回蛋白虫种虫和设备，办起了蛋白虫养殖场。

王宗跃夫妇二人整天泡在孵化场和养殖场里，仔细观察，详细记录，理论与实践相结合，很快摸清了蛋白虫的习性和生活规律。经过实践总结，她们摸索出一套“恒温立体化饲养技术”，极大提高了蛋白虫的养殖效益，不仅降低了养殖成本，还增加了养殖数量和规模。

王宗跃夫妇现在主要以培养种虫为主，目前，已发展500余箱种虫，并专门有公司来进行收购，预计今年收入将达到3到4万元。明年，他们将不断扩大养殖规模，争取达到8000箱，预计收入将达到十五、六万元。眼看王宗跃夫妇养殖蛋白虫前景好，乡亲们也纷纷前来求教，他们总是不厌其烦地向他们传授技术，并跟踪服务。

“蛋白虫养殖效益前景广阔。下一步，该村将采取‘合作社+基地+社员’的产业化运作模式，不断扩大养殖规模，带动我们村村民的养殖积极性，形成规模效应，带动乡亲们早日致富。”叶寨村驻村第一书记耿胜伟说。

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