大象新闻记者 张定有 魏广宝 通讯员 周艳君/文图

为切实加强春季食品安全监管，进一步落实食品安全排查整治专项行动和学校食堂食品安全大检查、大整改、大培训、大提升行动要求，近日，桐柏县大河镇应急办同市场监管所执法人员组成检查组，对大河完全学校、周边沿街食品经营门店、餐饮单位等食品经营主体开展突击检查。

检查中，重点对食品经营者经营资质，食品加工经营环境，落实食品安全管理制度，食品从业人员健康管理，是否售卖“三无”、过期、“五毛”食品等问题食品开展监督检查。对检查发现的部分经营主体证照不全、索证索票不全、食品不按规定存贮、食品加工未按照规定做好“三防”措施等问题，现场责令其立即整改到位。同时，开展《食品安全法》等法律法规宣传，督促食品经营者严把原材料采购关，排查食品安全风险和隐患，全面落实食品安全管理制度，加强从业人员健康管理和食品安全知识培训，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

通过此次食品安全检查工作，提高了辖区内生产经营者的法律意识、责任意识，夯实了辖区食品安全工作基础。下一步，大河镇将继续紧扣落实食品安全“两个责任”目标任务工作要求，规范食品经营行为，持续提升食品安全治理水平，为辖区群众的餐饮安全筑牢防线，守护群众舌尖上的安全。

【编审：钟乾伟】