国庆长假出游，你还在担心挨宰景区天价饭吗？2021年10月1日，国庆长假第一天，河南洛阳老君山推出无人值守一元午餐 ，一元钱便可以管饱，吸引众多游客前来品尝。当天，景区在通往山顶的半山腰，海拔1800余米的中天门广场，支起了大锅，为大家现场制作主食热腾腾的汤面条和馒头，并且每份主食配备有西红柿、黄瓜、蒸红薯和一个茶叶蛋的配菜，为上山的游客补充能量。

现场人们自觉排队，只见桌子上放着一个完全敞开口的收款箱，却是无人值守，收款箱上写着“无人值守，自觉投币，自助找零”，也可以在收款箱上扫码支付，支付环节全程无人值守，全凭自觉，现场民众秩序井然。主办方坦然，因为今年是国庆一元午餐的第五个年头了，将往年游客多给的钱购买了当地的土鸡蛋制作成茶叶蛋，来庆祝一元午餐的五周岁生日，同时也丰富一下一元午餐这份“简单”的午餐。一元午餐倡导节俭拒绝浪费，现场布置的环境和宣传展板上贴着“节约粮食拒绝浪费”的标识，开餐前大家一起诵读《悯农》，“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。

为了拒绝浪费，主食和配菜都分有大小份，游客可以按需选择。一元午餐开办初衷是，农民出身的景区创业者，在一次国庆长假期间，看到游客在半山腰的角落里吃着干粮，喝着凉水解决自己的午餐，为自己补充体力，由于老君山海拔较高，十一期间已经比较寒冷，每年中原大地的第一场雪，往往都是从老君山落下，创办者看在眼里，内心深感酸楚，就觉着要为这些游客做一份体面的午餐，地点就设在半山腰，把食材全部运至半山腰，厨师和工作人员都是自己的员工，全程只要一元钱，并且无人值守，即使有人没有投钱也不会有人知道，全凭自觉，可是结局却是，结束盘点时却发现卖出的餐的份数和收入的钱数总是对不上，收入会大于饭的份数，说明是有人故意多投了。这一坚持，就是5年。（周向毅）