大象新闻记者 池里军  张欣欣  曹东方

世界大蒜看中国，优质大蒜在杞县。开封杞县被誉为“中国大蒜之乡”，拥有2000多年的大蒜种植历史，为进一步提高“杞县大蒜”的知名度和美誉度，进一步开拓国际、国内市场，促进当地的大蒜产业持续稳步健康发展，5月16日，2024开封（杞县）乡村文化节在杞县文化中心举办。

中国工程院院士、河南省农业科学院院长张新友、中国蔬菜流通协会会长戴中久、河南省农业农村厅一级巡视员凌中南等出席开幕式。开封市政协副主席、市科协主席刘述荣、中共杞县县委书记戴继田等发表讲话。随后，开幕式现场举行了“院县共建现代农业科技综合示范县”揭牌仪式，相关专家就大蒜产业发展面临的机遇和挑战，2024年大蒜市场行业发展及展望等话题展开演讲，并建言献策。

戴继田表示，杞县是典型的农业大县，农耕文化源远流长，其中，大蒜是杞县农耕文化的一张靓丽名片，种植面积常年稳定在70万亩，产量90万吨，年贮藏能力110余万吨，年加工能力达40万吨，年均交易量达200多万吨，交易额110亿元，公用品牌价值评估达到56.12亿元人民币。目前杞县建成了河南省唯一的大蒜及大蒜制品质量监督检验中心，并获得了“第二十二届中国绿色食品博览会金奖”“最具影响力蔬菜区域公用品牌”“国家级出口大蒜质量安全示范区”等诸多荣誉。

据了解，开封杞县此次乡村文化节以“中国人的健康蒜法”为主题，围绕杞县文化和大蒜产业发展，通过大蒜初加工技能大赛、蒜王争霸赛、杞县民俗文化、非遗展览、商贸合作、产销对接等形式，向大家宣传杞县的特色支柱产业——大蒜产业以及具有杞县县域特色的各种农副产品。对此，开封市杞县竹林乡党委副书记田娜表示：“在今天的杞县文化节上，我们各个乡镇都带来了自己的特色农副产品，希望通过这个活动和这个平台，向各地的客商推介我们的产品，扩大我们产品的知名度以及影响力。”

本届文化节现场，除了具有杞县县域特色的各种农副产品展销外，民俗展、非遗产品展、大蒜烹饪展、大蒜腌制品制作工艺展等也吸引了很多人的目光。杞县文广旅局局长楚丹丹表示：“杞县是省级历史文化名城，有传统的手工艺和独特的民俗风情，是河南乡村文化的重要代表。杞县将以本次文化节为契机，大力弘扬我县优秀文化传统，充分展现民俗风情，进一步加强群众文化建设，满足群众文化需求，开创文化繁荣发展的新局面。”

据了解，本届文化节，吸引了来自北京、山东、四川、广东等省内外300多名客商来到现场。而参赛的乡镇代表们经过激烈角逐，最终，杞县五里河镇代表同时获得了大蒜初加工技能大赛第一名和蒜王争霸赛蒜王的荣誉称号。“又拿了一个金奖，去年也是金奖，明年我还要继续参赛拿金奖。”2024开封杞县乡村文化节蒜王争霸赛蒜王获得者赵存美自豪地说。

编审：池里军