大象新闻记者 张学军 通讯员 范凌震

“桃子卡在了会咽部，大爷无法进行相关配合，来，我们采取俯卧位和膝胸卧位为大爷不间断叩背！”7月18日中午，一位长期卧床的72岁的老人吃桃子时不慎卡住喉咙导致呼吸困难，家人立即带老人到鹤壁市人民医院就诊。

到达医院时，老人嘴唇发绀、四肢呈现青紫色，缺氧状况不容乐观，需要找到异物位置实施急救。带班护士组长王珊，急诊科护士李志丹、梁珈语互相配合，一边对病人开通绿色通道，一边联系值班医生和耳鼻喉科医生进行急会诊。

急诊科值班副主任医师孙学功采用可视喉镜下准确判断出桃子所在位置。为防止桃子进一步下滑进入气管，护士马上给予吸痰护理。耳鼻喉科医师张雷先后尝试用可视喉镜配合镊子、用舌钳配合压舌板等方式取出异物，但因桃子所卡住的位置在会咽部，且老人配合度较低，始终未能成功。情况紧急，医护人员与家属一起小心翼翼地帮老人调整体位，采取俯卧位和膝胸卧位，不间断为老大爷叩背的同时，用镊子、舌钳等工具取出异物。

最终，经过23分钟的紧急抢救，卡在老人咽喉的四块桃子被顺利取出！老人慢慢恢复正常呼吸，现场医护人员与家属都长舒了一口气。

健康科普

吞咽障碍广泛存在于老年人中，却容易被忽视，不仅影响老人健康和营养状况，还会增加死亡率，降低生活质量。在家中如有咀嚼吞咽障碍的老年人，应如何为这些老人准备合适的饮食，又有哪些禁忌呢?对于明显吞咽障碍的老人，日常饮食应做到无需咀嚼、易吞咽；以减少食物通过咽部和食管时造成变形或在口腔残留。

适宜吞咽障碍老人的食物特点是：各类食物蒸煮后经粉碎加工成泥状；质地细腻均匀，稠度适中；不易松散、不分层、不沾牙，能在勺子上保持形状。

不宜吞咽障碍老人吃的食物是：有颗粒的米面食物和制品；未经粉碎的鱼虾肉蛋类、蔬菜、水果、豆类及制品；含有颗粒的酸奶等。

编辑：张晚璐